事務所で打ち合わせ中に、公園のパークセンターの話をしていました。
私が、「どうもナポリピザの標準値(味)は、よく把握できん。別のピザはないのか?」
「パン屋やドーナツのように、何かテイクアウトできるイタリアン店はないのか?」
「気取らず、食堂のように、お値打ちなイタリアンを出すとこは?」
などなど、いずれも「例えば、ね。」というように、
アイディアやヒントをぶつけていると、
そこは、イタリア通の2人が、「あっ、それ、ありますよ」
「それってもしかして、ローマピザのことですか??」
とか言って、話が盛り上がり…。

はい。その2人(写真無断使用!)と、
翌日晩には大阪にて、視察(?)しております。
最低2軒、できれば3軒はしご、と言っておりましたが、
前菜のあまりの多さに、(どうしよう…)となってる図。

こんな前菜が、デリできればなぁ…。
そんなこと思いながら食べていたら、

つゆだく(?)な、ピザです。
イタリアに凱旋しただけのことは、あります。
うまい!!

料理はしっかり、お店はカジュアルな感じもあり。
現地の味を、ということで、量も質もリアル。満腹で、次ではほとんど話にならず…(笑)
これも、しごとなんです。まじめにです…。


